クッキングクラス

トラディショナルマクロビオティックとは、大久保地和子が提案する
時代の流れに調和しつつも、伝統的に受け継がれてきた
マクロビオティックの智慧と技術を未来に繋ぐことを目的とした講座です。

マクロビオティックの礎を築いた
多くの先人達が食養の技術として残した智慧を
受け継いできた大久保地和子が、その陰陽の調和の方法や
智慧と技術を未来に繋ぐために開講したコースです。

トラディショナルマクロビオティック スタートコースでは、
伝統的なマクロビオティックの基本を玄米の炊き方から学び
ご自宅でマクロビオティックの食生活を始めることができるようになることを目的としています。